Даже самый спелый и свежий арбуз после разрезания требует правильного хранения.

Даже самый спелый и свежий арбуз после разрезания требует правильного хранения. При комнатной температуре в сочной мякоти быстрее создаются условия для размножения микроорганизмов.

После разрезания:
уберите арбуз в холодильник как можно скорее;
храните его в чистой посуде, накрыв пищевой пленкой или поместив в контейнер с крышкой;
при нарезке используйте чистый нож и посуду ;
не оставляйте нарезанный арбуз надолго при комнатной температуре, особенно в жару .

Когда арбуз лучше не есть?
От употребления стоит отказаться, если у мякоти появились:
неприятный или изменившийся запах;
признаки брожения;
плесень;
необычная консистенция или другие признаки порчи продукта.

#санпросвет #пищеваябезопасность #арбуз